海底撈機(jī)器人

由海底撈智慧火鍋餐廳掀起的送餐機(jī)器人熱門話題，讓擁有“服務(wù)神話”的海底撈愈發(fā)引起美食達(dá)人、抖友、拍客、美食博主、網(wǎng)友等的關(guān)注，使得擎朗機(jī)器人刷爆了很多人的朋友圈。各個(gè)餐飲大品牌紛紛聞風(fēng)而動(dòng)，其中不乏家喻戶曉的火鍋品牌香天下、辣府、重慶高老九、德莊，川菜連鎖品牌望湘園、辛香匯、映水芙蓉，涵蓋二十多個(gè)省市，數(shù)百家場(chǎng)所。

擎朗機(jī)器人全國(guó)覆蓋范圍

這款名為“Peanut”的送餐機(jī)器人特別之處在于，它可以根據(jù)桌號(hào)自主傳菜，一次傳一桌菜成為可能，意義重大。海底撈創(chuàng)始人張勇一直以來(lái)倡導(dǎo)“不會(huì)用機(jī)器人代替服務(wù)員，還是人服務(wù)人比較好”的品牌主張，此次勇敢嘗試啟用機(jī)器人傳菜員，將黑科技帶入餐飲消費(fèi)場(chǎng)景、帶去便捷的同時(shí)，更為智能化餐廳的發(fā)展邁出了重要一步。

多機(jī)協(xié)作場(chǎng)景

海底撈機(jī)器人“Peanut”在外觀設(shè)計(jì)及送餐能力上，均實(shí)現(xiàn)了前沿科技與場(chǎng)景實(shí)用主義的碰撞。機(jī)身的設(shè)計(jì)摒棄了傳統(tǒng)的類人固化思維，并用現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念構(gòu)建出三層開(kāi)放式托盤的上層結(jié)構(gòu)，化繁為簡(jiǎn)，時(shí)尚大氣，實(shí)現(xiàn)了用極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)引領(lǐng)智慧的風(fēng)尚。低調(diào)的科技灰顏色，凸顯送餐機(jī)器人踏實(shí)勤勞的屬性。

“Peanut”送餐機(jī)器人擁有圓潤(rùn)的線條，高1.2米，寬0.5米的靈巧設(shè)計(jì)，再加上靈動(dòng)的眼部表情，這些細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)在給人高級(jí)感、科技感的同時(shí)，亦為其增添了幾分親近感，畢竟在一些大眾場(chǎng)所，如餐廳、酒店等，會(huì)有很多小孩子，偏向圓潤(rùn)的外形，人與機(jī)器人接觸時(shí)，不僅美觀、安全，也更有親近感。

海底撈機(jī)器人備受喜愛(ài)

縱觀行業(yè)，“Peanut”融合激光雷達(dá)、深度視覺(jué)等7大感應(yīng)系統(tǒng)，56個(gè)傳感器探頭，可以在復(fù)雜環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，會(huì)前進(jìn)、轉(zhuǎn)彎、識(shí)別障礙物。遇到障礙物（人、椅子等），機(jī)器人會(huì)通過(guò)微調(diào)前進(jìn)方向、后退再前進(jìn)等方式躲避。如果躲無(wú)可躲，機(jī)器人會(huì)停下來(lái)，發(fā)出提前設(shè)置好的警告音“親，麻煩讓一讓吧。”嗲嗲的語(yǔ)音，趣味橫生。

機(jī)器人語(yǔ)音提示

“Peanut”送餐機(jī)器人30KG的強(qiáng)勁載重能力，一次多點(diǎn)送餐的優(yōu)越性能，99元/天的親民價(jià)格，令廣大餐飲品牌負(fù)責(zé)人驚喜不已，這些都與擎朗機(jī)器人多年的研發(fā)與服務(wù)成果積累密切相關(guān)，其已在室內(nèi)無(wú)人配送機(jī)器人領(lǐng)域耕耘了十?dāng)?shù)年，堅(jiān)持以“賦予機(jī)器人移動(dòng)能力，幫助人類跑腿”為愿景，以“為服務(wù)行業(yè)降本增效”為使命，專注于落地普及餐廳、酒店等垂直領(lǐng)域的機(jī)器人解決方案。

花生家族

截至目前，公司已成功推出包括Peanut送餐機(jī)器人、Peanut酒店機(jī)器人、Peanut引領(lǐng)機(jī)器人等第三代產(chǎn)品，并建成了Peanut無(wú)人配送機(jī)器人的生產(chǎn)流水線，單臺(tái)Peanut送餐機(jī)器人已經(jīng)在實(shí)際環(huán)境中持續(xù)運(yùn)行了2年，單臺(tái)累計(jì)運(yùn)行近4500公里。此次與海底撈集團(tuán)的合作，即體現(xiàn)了其在研發(fā)實(shí)力、量產(chǎn)能力、落地應(yīng)用方面的強(qiáng)大實(shí)力。

“Peanut”送餐機(jī)器人的創(chuàng)新在于租售結(jié)合的商業(yè)模式，真正實(shí)現(xiàn)了“機(jī)器換人，讓人力成為奢侈品”的初衷。在新一代勞動(dòng)力不愿意長(zhǎng)期從事單一、重復(fù)，附加值小的工作的當(dāng)下，送餐機(jī)器人的出色表現(xiàn)，讓餐飲行業(yè)的招工難、管理難問(wèn)題得到有效解決。海底撈邁出了人工智能與傳統(tǒng)火鍋相融的一大步，讓人們看到了從科技出發(fā)探索餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型的可能性。