歐洲疫情加速發(fā)展正迫使各國(guó)政府對(duì)各種活動(dòng)實(shí)施新限制，這引發(fā)了民眾對(duì)政府將采取新封鎖措施的猜測(cè)。另外，有關(guān)企業(yè)破產(chǎn)潮迫近的警告也不斷增多。據(jù)麥肯錫咨詢公司近日公布的一項(xiàng)調(diào)查指出，超過(guò)半數(shù)的歐洲中小企業(yè)（目前中小企業(yè)為三分之二的歐洲人提供就業(yè)崗位）對(duì)他們未來(lái)12個(gè)月的生存狀況感到擔(dān)憂。

麥肯錫公司在對(duì)5個(gè)國(guó)家——法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙和英國(guó)——2200多家公司的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，如果他們的收入維持在當(dāng)前水平，那么55%的公司預(yù)計(jì)到明年9月就會(huì)倒閉。按照目前的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)將有十分之一的中小企業(yè)在6個(gè)月內(nèi)申請(qǐng)破產(chǎn)。

不可忽視的“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”

在實(shí)體經(jīng)濟(jì)衰退大潮之中，有一個(gè)名詞不斷被人提及，就是“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”。隨著人工智能、大數(shù)據(jù)和云服務(wù)等新技術(shù)的普及，全自動(dòng)智能化運(yùn)營(yíng)變?yōu)榭赡埽碇悄堋⒖萍肌踩臒o(wú)人經(jīng)濟(jì)，悄無(wú)聲息地發(fā)展了起來(lái)。從無(wú)人便利店到無(wú)人酒店、無(wú)人餐廳、無(wú)人汽車店……不少人預(yù)測(cè)，未來(lái)在娛樂(lè)、生活等日常消費(fèi)場(chǎng)景中，服務(wù)員、導(dǎo)購(gòu)員和收銀員的身影將越來(lái)越少見(jiàn)，“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”將成為不可忽視的經(jīng)濟(jì)單元。

人長(zhǎng)時(shí)間做重復(fù)性勞動(dòng)的效率肯定比不過(guò)機(jī)器，重復(fù)勞動(dòng)的無(wú)人化，是將人從枯燥的重復(fù)勞動(dòng)中解放出來(lái)的必然要求。除了消費(fèi)方式的改變，“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”也能給企業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)變化。疫情下，機(jī)器人服務(wù)人讓人切實(shí)體會(huì)到生活的便利，同時(shí)“無(wú)接觸生產(chǎn)”正漸漸成為不少企業(yè)的新方向。例如，同一品種咖啡的沖泡實(shí)際上就是一種重復(fù)型勞動(dòng)，按照配方完全可以由機(jī)器代勞，標(biāo)準(zhǔn)化勞動(dòng)的無(wú)人化是保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的不二選擇。

搭上無(wú)人經(jīng)濟(jì)軌道，重新完成超車

近日來(lái)，在上海的中山公園、延安西路地鐵站口等地，出現(xiàn)了一個(gè)“新物種”——COFE+機(jī)器人咖啡亭。消費(fèi)者在咖啡亭面前，只需掃碼點(diǎn)餐付費(fèi)即可，下單后，透明倉(cāng)里的機(jī)器人懸臂開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)研磨、萃取、攪拌、打奶泡、加料、扣蓋，全程只需30秒到1分鐘，一杯香濃的現(xiàn)磨咖啡便做好了。

無(wú)論是上班匆匆而過(guò)的白領(lǐng)，還是附近散步的居民，出于好奇，很多人都忍不住停步在這臺(tái)機(jī)器咖啡廳面前，點(diǎn)上一杯咖啡。據(jù)悉，這臺(tái)運(yùn)用了高科技的智能咖啡機(jī)器人COFE+，是由上海氦豚機(jī)器人科技有限公司自主研發(fā)的，占地面積僅僅2.35平米，能提供100%阿拉比卡與100%進(jìn)口有機(jī)兩種咖啡豆、五十多種口味、熱/冰兩類溫度、還有無(wú)糖少糖、加粉加顆粒等個(gè)性化定制服務(wù)，可以實(shí)現(xiàn)保鮮純奶、即時(shí)制冰、創(chuàng)意澆頭、混合搖勻、飲料分層制作。

，機(jī)器人會(huì)是救命稻草嗎？" src="https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/272b4769960542618b53b216b20853b5?from=pc" style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; margin: auto; display: block; max-width: 600px; vertical-align: top; border-top: 0px; border-right: 0px" />

全封閉無(wú)菌的環(huán)境，全透明的制作過(guò)程，全程零接觸的消費(fèi)模式，打消了消費(fèi)者最后一絲疑慮。在品嘗之后，消費(fèi)者紛紛表示，這款COFE+機(jī)器人咖啡廳做出的咖啡，口味堪比專業(yè)咖啡師，而且在價(jià)格上異常親民，最低一杯咖啡價(jià)格僅需9.9元，而同款咖啡在品牌店一般售價(jià)在30元以上。

同時(shí)，在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和人工智能科技的支持下，該設(shè)備定時(shí)凈化清潔除塵，智能化高溫消毒殺菌，全程都是自動(dòng)化作業(yè)，實(shí)時(shí)顯示溫度濕度以及空氣指數(shù)，無(wú)需人員值守就能24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)。

傳統(tǒng)的人工咖啡店，除了人員費(fèi)用之外，還要支付高昂的店鋪?zhàn)饨稹p耗費(fèi)用，成本已是天價(jià)，加之服務(wù)人員的參差不齊，人工服務(wù)不可避免的失誤等，維持店鋪困難重重。而COFE+機(jī)器人咖啡亭的出現(xiàn)則一舉打破了傳統(tǒng)人工咖啡店的種種弊端，擁有低成本、低能耗、高質(zhì)量服務(wù)的巨大優(yōu)勢(shì)。

小編認(rèn)為，“實(shí)體經(jīng)濟(jì)”經(jīng)過(guò)百年發(fā)展，已經(jīng)高度飽和和過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，急需新一波模式創(chuàng)新。由互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+人工智能三大科技改造傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)，打造而成的“無(wú)人店鋪”，正是實(shí)體店鋪的進(jìn)化和顛覆。疫情過(guò)后，類似于機(jī)器人咖啡亭COFE+這樣的新物種，也許會(huì)成為不少企業(yè)的“救命稻草”。

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