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原标题:稻鸭共作生产优质大米,山东鱼台向绿色农业转

浏览次数:124 时间:2019-11-13

近两年,随着邳州各镇土地规模经营的发展,“稻鸭共作”逐渐成为一种新的种养模式,不少镇村也取得了喜人的成绩。戴庄镇后浦村在土地规模经营过程中,向周边镇村取经,也开始尝试这种新模式,助推乡村振兴。

山东鱼台向绿色农业转型稻田里细算增收账

通过土地整治和高标准基本农田的建设,恢复了大小渠道的作用,黄河水使用成本大幅降低。良好的耕作条件,使得机械化种植成为现实 “坚持规模适度,重点支持粮食规模化生产,让... 通过土地整治和高标准基本农田的建设,恢复了大小渠道的作用,黄河水使用成本大幅降低。良好的耕作条件,使得机械化种植成为现实

“以前收成高,卖得并不好,一斤大米卖两三元钱。现在实行‘五统一’,搞绿色种植,一斤大米最高能卖10多元钱。”山东鱼台县王鲁镇陈堂村村民刘宝章生产的大米,如今在网上卖火了。

在戴庄镇后浦村流转的“稻鸭共作”田地一角,刚刚育雏完成的小鸭苗正在棚中嬉戏,旁边220多亩青青的稻苗铺满田野。若是在往年,这里应该长满了玉米或者小麦。村民李修华告诉记者,这里也有他的十亩土地,不过本来他的地不在这块,但因为当时有的村民不愿流转,所以他的地被置换了过来,而李修华之所以愿意流转,他是算好账的。“之前种的小麦和玉米,有时一来风雨了都不保收。流转之后俺土地保收,还能到其他地方打工,省心了。”

来源: 中国农业新闻网新闻频道 发布时间2018-08-06 08:23:49

“以前收成高,卖得并不好,一斤大米卖两三元钱。现在实行‘五统一’,搞绿色种植,一斤大米最高能卖10多元钱。”山东鱼台县王鲁镇陈堂村村民刘宝章生产的大米,如今在网上卖火了。

鱼台地处鲁南,常年水稻种植面积30万亩,是名副其实的“鱼米之乡”,鱼台大米一度享誉省内外。这几年,鱼台县坚定不移推进供给侧结构性改革,推广新模式、新技术,围绕小小一粒大米,做好特色农业大文章。

刘宝章说的“五统一”,是去年鱼台投资上千万资金建设的1.7万亩绿色稻米产业示范园。他说:“以前仅育插秧这一块,每亩至少花310元,费工费时。现在不仅省工省时,而且用的是生物防控,化肥农药用量减少了六成以上,产量也上去了。”

质量高上去,特色多起来。遍布全县的“稻虾共作”模式,就让人眼前一亮。

走进李阁镇姜楼村北驰润“稻虾共作”基地,虾沟里的小龙虾密密麻麻,不久就可以摆到市民餐桌上。基地负责人闫领阶介绍,虾沟里的莲藕为龙虾提供天然饵料,龙虾同时吃掉稻田里的害虫和杂草,蜕下的壳又为稻田增肥,实现双丰收。

闫领阶给记者算了一笔账:“龙虾亩产可达300斤左右,按市场价20元钱算,比种植小麦产值高几倍。水稻是绿色产品,不打一点农药,上的是沼渣,也能卖个好价钱。由原先稻麦轮作,变成现在‘稻虾共作’,一亩地增收好几千元。”他们基地今年共投资1100多万元,推广2800亩,预计两项总收入可达2000多万元。

鱼台县农业局局长张永强说,通过实施“藏粮于地、藏粮于技”战略,开展绿色增产和粮食高产创建,去年全县创建高标准粮食高产田2.83万亩,粮食生产连续14年增产,种养结构调整,让农民鼓起了腰包。鱼台大米成为响当当的国家地理标志产品,去年全县仅龙虾一项产值就达到4.8亿元。

稻田“含金量”越来越高,吸引外出打工的年轻人回乡重新打量这片土地。王鲁镇闫庙村年轻人外出打工,喜欢合伙买车到江浙一带跑运输,每人每年挣20万元没问题。村支书宋忠良说,春节前,村里跑了多年运输的韩鸿雁找他,问现在土地流转费用是多少,想多流转一些土地。

韩鸿雁并不是第一个打听土地流转情况的,但他是行动最快的。今年初,他以每亩1200元的价格流转了村里一部分土地,加入玉谷谷业种植合作社,专人耕种、管护,自己当“甩手掌柜”,光夏粮一亩地就增收400元。

“鱼台县近年来大力推进现代农业综合配套改革,不断健全完善农村产权交易市场,引导农民有序流转土地。”鱼台县委书记董波说,政府鼓励发展多种形式适度规模经营,调整优化种养结构。目前全县已建成11个镇街农村综合产权流转交易市场,去年以来,新增流转土地1.1万亩、农民专业合作社50家、家庭农场26家,为乡村振兴注入了强劲动力。

www.4118.com,“坚持规模适度,重点支持粮食规模化生产,让农民成为土地适度规模经营的积极参与者和真正受益者”……金秋时节,中央审议通过了《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》。政策利好,给河南省原阳县太平镇蔡吴村农民吴振邦带来了更足的信心,眼下,他最关心的是自己合作社地里600多亩即将收获的有机水稻。

鱼台地处鲁南,常年水稻种植面积30万亩,是名副其实的“鱼米之乡”,鱼台大米一度享誉省内外。这几年,鱼台县坚定不移推进供给侧结构性改革,推广新模式、新技术,围绕小小一粒大米,做好特色农业大文章。

同样算过账的还有承包户金岩,金岩告诉记者,起初他并不看好“稻鸭共作”模式,但是朋友们实打实的收益说服了金岩,于是他也跑市场找品种,逛展会看行情。不打农药的优质米,肉质鲜美的稻田鸭已经成了市场上的“香饽饽”。经过筛选,最终他选取了粒大产量高的水稻品种徽两优348,承包了戴庄镇后浦村的220亩土地。金岩说:“一亩地能产500斤大米,我有220亩,纯收入在77万元左右。去掉成本,盈利三四十万元,这种稻田鸭卖的贵,现在市面上一只大的能卖到100多元到200元。我养了3000多只,也得五六十万元。”

原阳大米曾有过辉煌的历史。因富含有机质的黄河水的浇灌,加上土壤的先天碱性、昼夜温差大、白天日照强等环境特性,原阳大米吃起来软筋香甜,而且富含人体所需多种微量元素,先后获得国家星火科技博览会金奖、农业博览会金奖、全国“300个最具综合价值量的地理标志产品”、“河南省最具有影响力的十大地理标志产品”等,被赞誉为“中国第一米”。

刘宝章说的“五统一”,是去年鱼台投资上千万资金建设的1.7万亩绿色稻米产业示范园。他说:“以前仅育插秧这一块,每亩至少花310元,费工费时。现在不仅省工省时,而且用的是生物防控,化肥农药用量减少了六成以上,产量也上去了。”

据了解,后浦村今年共流转土地500亩用来发展“稻鸭共作”,除了一部分交给金岩经营之外,另外200多亩留于村集体经营。后浦村把钱花在刀刃上,高薪聘请了有经验的技术员,从育苗、管理、除草、收割到销售全部一条龙服务。同时为了节省开支,村组干部成了开沟、挖渠、整地、插秧的主力军。“到秋季,稻鸭的经济效益好的话,我们再扩大规模,吸收村民入股,他们同样能够得到分红。”戴庄镇后浦村党支部书记陈学明补充道。

然而,长盛不衰的金字品牌,并非轻易铸就。由于种种原因,原阳大米产业发展缓慢,水稻种植面积逐步萎缩,由最高时的45万亩下降到15万亩。顶着“中国第一米”的光环,原阳水稻为啥遭到农民弃种?农民们解释:种水稻费工费力,成本高,黄河取水灌溉越来越难,插秧、护田、收割、脱粒……每一道都是人力。赶上好年景,一亩地千八百块钱收入,跟种小麦、玉米等“懒庄稼”收成差不多,不划算。

质量高上去,特色多起来。遍布全县的“稻虾共作”模式,就让人眼前一亮。

后来,是方兴未艾的土地整治事业,唤醒了原阳农民种植水稻的热情。

走进李阁镇姜楼村北驰润“稻虾共作”基地,虾沟里的小龙虾密密麻麻,不久就可以摆到市民餐桌上。基地负责人闫领阶介绍,虾沟里的莲藕为龙虾提供天然饵料,龙虾同时吃掉稻田里的害虫和杂草,蜕下的壳又为稻田增肥,实现双丰收。

在连片成畴的水稻田边,今昔对比,吴振邦很是感慨。眼前,饱满的稻穗低垂着头,丰收在望。几个工人站在田间水沟捕捞泥鳅,寸把长的泥鳅在竹筐里活蹦乱跳。

闫领阶给记者算了一笔账:“龙虾亩产可达300斤左右,按市场价20元钱算,比种植小麦产值高几倍。水稻是绿色产品,不打一点农药,上的是沼渣,也能卖个好价钱。由原先稻麦轮作,变成现在‘稻虾共作’,一亩地增收好几千元。”他们基地今年共投资1100多万元,推广2800亩,预计两项总收入可达2000多万元。

2013年,吴振邦联合村民成立了旺盛种植专业合作社,流转了土地1000亩,并与河南省龙誉农业科技有限公司合作投资200多万元,建成了600多亩的稻鳅生态立体种养基地。

鱼台县农业局局长张永强说,通过实施“藏粮于地、藏粮于技”战略,开展绿色增产和粮食高产创建,去年全县创建高标准粮食高产田2.83万亩,粮食生产连续14年增产,种养结构调整,让农民鼓起了腰包。鱼台大米成为响当当的国家地理标志产品,去年全县仅龙虾一项产值就达到4.8亿元。

技术员李金榜提起稻鳅共作,一笔生态账算得头头是道:“稻鳅共作是个完整的生物链,泥鳅是稻田的‘松土机’,它的活动增加了水的含氧量,稻花和害虫都是泥鳅的食物,泥鳅的排泄物又是天然的有机肥。”

稻田“含金量”越来越高,吸引外出打工的年轻人回乡重新打量这片土地。王鲁镇闫庙村年轻人外出打工,喜欢合伙买车到江浙一带跑运输,每人每年挣20万元没问题。村支书宋忠良说,春节前,村里跑了多年运输的韩鸿雁找他,问现在土地流转费用是多少,想多流转一些土地。

吴振邦算的是经济账,生态立体不施化肥农药,提高了水稻的品质,大米价格翻番,泥鳅也非常走俏。一亩地不仅能收获1000多斤生态水稻,还能收获200斤左右泥鳅。按市价保守算,米一斤卖10元,泥鳅一斤20元,两项相加,一亩地能收入1.1万元左右。“这是名副其实的高产田。”吴振邦从农民手中以每年每亩1400元价格流转来土地,农民从土地里解放出来,走出家门打工挣回更多的收入,留下来的种地能手在他的合作社打工,月收入在3000元~4500元不等。

韩鸿雁并不是第一个打听土地流转情况的,但他是行动最快的。今年初,他以每亩1200元的价格流转了村里一部分土地,加入玉谷谷业种植合作社,专人耕种、管护,自己当“甩手掌柜”,光夏粮一亩地就增收400元。

“要想让农民种水稻,就得提高农民的收益,让种水稻有利可图。换位思考,如果咱是稻农,也要算这笔账。”县农业局局长刘俊峰告诉记者,当地农民种植水稻的热情正在恢复,目前全县水稻种植面积已经回升到约26万亩,其中有约23万亩属于高标准基本农田。

“鱼台县近年来大力推进现代农业综合配套改革,不断健全完善农村产权交易市场,引导农民有序流转土地。”鱼台县委书记董波说,政府鼓励发展多种形式适度规模经营,调整优化种养结构。目前全县已建成11个镇街农村综合产权流转交易市场,去年以来,新增流转土地1.1万亩、农民专业合作社50家、家庭农场26家,为乡村振兴注入了强劲动力。

“通过土地整治和高标准基本农田的建设,原阳恢复了大小渠道的使用,黄河水使用成本的大幅降低,水田用水有了保证。同时,良好的耕作条件,使得机械化种植成为现实,大大减轻了农民的劳动强度。有了这两条保障,相信未来原阳水稻种植面积还会稳步回升。”刘俊峰认为。

发展现代农业,离不开土地整治平台

大面积连片的高标准基本农田建设,解决了政策到田头、投入到田头、科学到田头的问题,实现了政策、投入、科学与田间农民的无缝对接

原阳水稻的振兴,折射出了一桩事实:在一定程度上,发展现代农业的齿轮是从土地整治开始转动的。

2014年春夏之交,水稻插秧时节,吴振邦迎来了几位贵客——中国工程院院士罗锡文麾下水稻农业机械装备关键技术教育部重点实验室的几位博士。他们为吴振邦带来的新一代水稻直播机具,不仅能解决传统人工插秧疏密不均、易倒伏、易患虫害的弊端,明显提升产量,而且节约人工成本,一人作业,每天一机可直播50~60亩,平均每亩地插秧成本仅十几元。

以前,农民每年水稻插秧十分辛苦,即便是种田好手,一天也最多只能插一亩。而人工费用节节攀高,一天一个人工最少要200元。现在,“像种小麦一样,直接把水稻种子播到田里!”李金榜说,这项技术实现了他作农业技术指导20多年来的梦想。

然而,也不是所有的田地都适用。据实验室曾山博士介绍,机器直播等农业机械化的前提条件主要有二:一是土地平整度较高,田间高差不能超过3~5厘米;二是农田实现规模经营,如果面积小、地块分散,采用机械化就很不划算。

这些条件,吴振邦不愁。吴振邦家的水稻田里,高高矗立着“河南省南水北调土地整治重大项目”的标牌。据原阳县国土局副局长李永辉介绍,2011年以来,原阳县域土地整治重大项目总规模48.68万亩,几乎覆盖了全县一半的耕地面积,建成的大面积连片的高标准基本农田,不仅使土地平整度大大提升,而且直接推动了土地向大户、家庭农场的流转,催生了农业合作社等新型农业经营方式的出现。

“如果没有土地整治,你会不会流转这么多水田?”记者问。

吴振邦的回答毫不含糊:“肯定不会!”他指着脚下的稻田说,以前这是一片洼地,下雨一汪水、天晴一地泥,土地整治后,这片地成了集中连片的好地,种水稻告别了“望天收”的历史。他肯定地说:“只有在这样旱涝保收的地上,才能发展现代农业,保障产量和效益。”

平台搭好,农民尽可施展拳脚。在原阳,更多的人像吴振邦一样开始琢磨着重振“中国第一米”的雄风。黄河道夫农业发展有限公司的稻鸭生态立体种养模式,太平镇水牛赵村的原生农民专业合作社稻蟹生态立体种养模式等,既生产出了放心安全的生态大米,打造了名特优品种品牌,又提高了土地的综合生产能力,为农民依靠土地增收致富开辟了新路径。

这个夏天,河南省遭遇63年来最严重旱情,但大旱之年原阳却无旱情,靠的就是南水北调渠首及沿线土地整治重大项目的实施,农业灌溉获得了多重保险。据李永辉介绍,原阳县先后投资3.3亿元用于完善各项灌溉和排水设施,不需要任何动力和提灌设施,黄河水就可以沿干渠顺流而下,依次流入支渠和更细小的陡渠、毛渠,滋润每一处粮田。

此前,原阳农民纠结一个问题:使用黄河水需要按流量向有关部门缴纳费用,农民们不情愿缴纳这笔费用,而水务部门是不见钱就不放水。而今,基础设施硬件条件就位,倒逼着相关部门配套管理措施的到位。原阳县政府从2014年开始,计划每年出资200万元补贴水资源使用费,旱作区每亩每年只需要10元钱,水田也只需要25元左右,纠结多年的原阳水稻灌溉问题得到了彻底解决。

“原阳的案例充分说明,大面积连片的高标准基本农田建设,解决了政策到田头、投入到田头、科学到田头的问题,实现了政策、投入、科学与田间农民的无缝对接。发展现代农业,不能没有这个硬条件。”国土资源部土地整治中心副主任郧文聚认为。

未来农田整治,仍有诸多课题待解

破解土地流转难、规模小,要整合涉农资金建设连片高标准农田,健全土地承包经营权登记制度

丰收在望,但吴振邦依然有些心事重重。他告诉记者,每亩地每年1400元的流转费用,对他来说压力不小,市场稍有波动,就可能遭遇经营风险。今秋收割,吴振邦仍将采取人工方式。当被问及为什么不采用机械化收割时,他有些无奈。“机械化收割好是好,但后续需要配套购置烘干机等设备,动辄数十万元,仅仅用于收割现有的600亩稻田来说,投入太大,如果流转耕地面积再大些,如果政府补贴高点儿,投资成本就能更快地收回。”

“土地流转是实现农业机械化的一个前提条件。”曾山在调研中发现,在原阳现有20多万亩水稻种植面积中,机插秧不到1万亩,水稻全程机械化、标准化经营仍有很大的提升空间。事实上,制约机械化经营的主要因素在于水稻种植经营主体仍以分散的农户为主,无法实现规模经营。刘俊峰告诉记者,全县110万亩耕地,实现流转的不到20多万亩,水田流转面积更小。没有适度的规模,就没有市场,没有品牌,这也是原阳大米振兴面临的一个突出困难。

刘俊峰注意到,在中央新近出台的《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》中,再次重申党的十八大和十八届三中全会提出的鼓励承包经营权流转,发展多种形式适度规模经营,培育新型农业生产经营主体,特别强调要走出一条有中国特色的农业现代化道路。

如何使像吴振邦一样愿意种地的人获得更多的土地经营权?《意见》拿出了切实鼓励流转土地用于粮食生产的实招,比如新增补贴向粮食生产规模经营主体倾斜、优先安排农机具购置补贴等,合理引导土地流转价格,降低粮食生产成本等,这些对于原阳水稻的振兴无疑是利好消息。

“各个部门都在搞高标准农田建设,资金渠道多、建设标准不一,资金使用效率低。”对于这个问题,《意见》也给出了解决思路——鼓励各地整合涉农资金建设连片高标准农田,并优先流向规模经营农户。

“破解土地流转难、规模小,要求农田整治和相关制度、工作的完善结合起来,特别是确权登记发证。”业内人士指出。对此,《意见》特别提出,健全土地承包经营权登记制度,是开展土地经营权流转的重要前提。强化对农户承包地权益的保护,当前最重要的抓手是开展农村土地承包经营权确权登记办证工作。

“如果没有土地整治,想做到没有后遗症的确权颁证是不可能的。”郧文聚认为。可以预见,土地规模流转受制于耕地细碎化,这个问题在未来经营权流转中将更为突出。只有通过土地整治才能解决耕地细碎化问题,才能说清承包地块四至、面积、空间位置,才能真正为土地产权制度改革奠定基础,为所有权、承包权、经营权三权分置,形成土地经营权流转格局,发展农业适度规模经营奠定基础。

原阳大米的故事告诉人们,或许未来农田整治应该立足更开阔的视野——在为现代农业生产经营体系提供全面支撑的原则下,推进农田整治,加快高标准农田建设。这不仅是确权登记,维护农户承包地权益的需要,还是解决“谁来种地”,满足规模经营者们的需要,更是深化农村土地制度改革,促进农业现代化发展的需要。 [责任编辑:chengtian]

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