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原标题:为全省每人储备半年口粮,吉林大米网

浏览次数:159 时间:2019-11-13

“以前我们米业追求的是‘保质’。只追求生产的大米不变质就行了,这就是所谓的保质期。”公司总经理姜国平表示,“现在我们追求的是‘保鲜’,就是我们千方百计地保证收购稻谷和加工成大米的新鲜度,让才收购的稻谷进入钢板仓或是空调间内冷藏,加工好的大米进入空调室中降温,就是让市民随时随地能吃上口感新鲜的大米。保鲜的硬件上我们舍得投入,操作的指标和服务的功能上我们持续升级,用最好的质量来打造出市民放心的渠星品牌。”

只见陈先海先打开两把大锁,拉开两扇大铁门。记者第一眼并没有看到堆成山的稻谷,而是看到一道设置有半米高门槛的玻璃门,专门防雨防潮用的。跨进门槛,里面是一间“迷你型”办公室,一桌一椅,还有一个鞋架,上面摆了六七双拖鞋。凡进入粮仓的人,都要先换鞋才能进库,以免把细菌杂物带进去。

吉林大米网本次促销活动将持续到21日,这是本年度的最后一次促销,机会难得,想品尝2017年秋季鲜米的消费者,可以抓紧时间选购。

江苏省农垦米业集团淮海公司近年来投资超千万元,新建冷凝式降温保温筒仓,千方百计的减少粮食的陈化度,让收购来的稻谷时常保持新鲜的状态,确保消费者无论在哪个季节,都能吃到口感纯正,味道甜美的“渠星”大米。

记者一行人换上拖鞋,看到洁白的墙壁上,悬挂着“中央储备粮专卡”的玻璃框,表明着中央储备粮的特殊地位,必须由专门仓挂牌储备。专卡上详细记录着这批稻谷的情况:2010年9月30日入库的晚籼稻,产地荆门,以散装储存5050吨。还记录着每4个月一次的质检结果,包括水分、脂肪酸值。“走,慢慢上楼梯,就能看到稻谷了。”陈先海打开手电筒,带头爬上窄窄的楼梯。大约爬了两层楼,陈先海打开了粮仓的照明灯,顿时,记者被眼前壮观的一幕惊呆,室内一片足有半个足球场大小的空间里,粮食已快堆到房梁之上。地上铺设着“田”字形的走道板,平平整整、金灿灿一片。“这上面铺着20厘米厚的稻壳,用来隔热。”陈先海蹲下来,用手扒开松软的稻壳,露出一个坑,记者看到了沉甸甸的稻谷。他说,粮仓储存粮食讲究很多,主要是通风、降温、防虫、防火。整个库房全部实行机械化通风和现代的电子温控设备,还安装了现代化的环流熏蒸系统,用于低毒高效杀虫。为了确保稻谷质量,仓库中的稻谷必须每三年轮换。也就是说,每年粮库都要卖出去1/3陈粮,腾出空仓,再储备满新稻谷,周而复始。“这里存储的是常见的晚籼稻,那边还有几个优质大米粮库,采用控温储存,冬暖夏凉,条件比我们办公室还好。”许哲华自豪地告诉记者,22号仓库为省级储备粮库,现代化程度更高,常年粮库温度控制在20多摄氏度,还安装了几台大功率空调,用于夏季降温。屋顶上,还有喷淋系统,用于降温;仓库的下方,还有6台大功率鼓风机通风降温。

为了让消费者能吃到更新鲜的大米,吉林大米产业联盟核心成员企业--吉林市东福米业建设了低温仓储库,可将仓储温度控制在10摄氏度以下,即使在夏季高温季节,水稻的品质也不易发生变化。此外,东福米业还采取现卖现加工的生产方式,全力保障大米的新鲜营养。据了解,目前松粮集团、黑熊农场、永丰米业等诸多吉林大米网入驻企业,已经广泛采用了低温储藏和小批量加工等方式,实现了让消费者一年四季都能吃鲜米的目标。

现代化粮库条件堪比办公室

吉林大米网强势推出“双12约惠吉米节,鲜米抢购嗨不停”活动,最后一天啦!

黄金稻谷堆如山

上万件当季鲜米,低至1元,促销力度很大,促销玩法有满减、折扣、买赠三种。精选41种大米产品参加满减,以“一口定情稻花香米(5kg)”为例,现价69.9元,可参与“满100-30,满200-60,满300-90,满500-150”的优惠,消费者买5袋即可享受满300-90的折扣,到手价259.5元,价格很有吸引力;还有13家粮企的44种产品,可享受低至5折的折扣,另有20款产品享受“惊喜价”,单湖泉泥鳅田大米(1kg)更是低至1元;此外还有22种大米产品参加买赠活动,如买碧江雪玉稻花香礼盒大米赠同款产品,买清湖河香韩式手提袋大米(5kg装)赠送5块小米砖等等。有买有赠有折扣,超级划算。

另据统计,我省每年粮食消费量在390亿斤左右,人均消费670斤,平均每天每人消耗2斤粮。去年全省粮食储备达到218亿斤,人均储备粮食360余斤,也就是给全省每人每天储备了1斤粮。

低温储藏,吉林大米味更鲜,稻谷收获后的储存和加工,是大米保鲜的关键。这是因为,刚收获的稻谷“呼吸”旺盛,如果储存条件不佳,新米会迅速“变老”,失去原有的香气和滋味;此外,已脱壳的米储藏时间越长,脂肪酸值越高,大米越容易发酸,胶体物质随之衰老变性,粘性下降,吸水量减少,米的口感、营养、粘度也会变差。

防潮防霉变 三年一换

那么,国家储备粮的粮食储备有哪些讲究呢?粮库工作人员带着记者,来到中央储备粮专用仓库——27号粮仓。粮库党委书记许哲华说,这座粮仓,高12.5米,长60米,宽24米,按照规格叫高大平房仓,可以储备粮食5000多吨。“按照人均每天每人2斤粮计算,光这一座粮仓,差不多可供800万武汉人吃一周。”许哲华说。

在粮库里,记者意外发现一座高耸的稻壳烘干塔,王厂长说,这是一座新稻谷烘干机,专门为新收割的稻谷入库前烘干用的。他说,现在不少农户,尤其是在外打工者,快速收割稻谷“不落地”——新稻谷用收割机收割后,不经晾晒,便直接拖到米厂销售。而这种新稻谷含水分较高,存放起来容易发霉,不能直接入库储存,必须先烘干再储存。潮湿稻谷输送进烘干机的进口斗,经过那座烘干塔,从出口管就吐出干燥的谷子,免去农民卖粮时的整晒之苦。

令人意外的是,这座粮库里居然修了一条铁路货运专用线。铁路线直接连通焦枝铁路和长荆铁路线,然后通过四通八达的铁路网,将湖北大米运往全国。不过,记者采访时,我省中晚稻收割已近尾声,农民的卖粮高峰集中在9月中旬至10月中旬,那时卖粮的货车天天排长队。

王厂长说,储备库还拥有日产量1500吨特等粳米的大米生产车间,车间布设目前国内较先进的碾米生产线,引进的设备是日本的佐竹米机、抛光机和色选机,在生产过程中,经过多道清理、去石、磁选,大米又经分级、清理、色选、抛光,确保了成品大米的纯度和精度。

民以食为天。粮食关系到老百姓的温饱饥寒,关系到国计民生,历来是治国安邦的大事。粮食储备,则关系到国家的粮食安全和社会稳定。

装满了稻谷的粮仓内部会是什么样呢?仓库保管员陈先海说,国家储备粮仓可不是随便让人进出的,经请示主管领导,才同意让记者去看看。

“国字号”粮库每人每天备1斤粮

新稻谷先烘干再入库

图为:荆门北郊国家粮食储备库

沙洋县洪森米业粮库

来自省粮食局的数据显示,湖北是全国13个粮食主产区之一。近几年,全省粮食产量保持在465亿斤左右,绝对量排全国第10位。我省粮食品种以稻谷为主,稻谷产量320亿斤左右,占69%,居全国第五位。

这家米业公司有9座稻米仓库,其中两座万吨粮库为省级储备粮库。记者来到3-1原料仓库,进门便看到两堵由大麻袋砌成的高大“城墙”,里面装满了新收购稻谷。沿着麻袋包砌成的楼梯,记者爬上粮仓的顶部,看到的是比荆门北郊粮库更大的一座粮仓:长120米、宽60多米,几乎有一个标准足球场大小,这里储存了1万多吨新稻谷。但如果该厂开足马力生产,这些稻谷还不够生产半个月的。

湖北是全国13个粮食主产区之一。鱼米之乡、富庶的江汉平原,被美誉为“中国粮仓”。那么,你可曾想过,手中的一碗香喷喷的米饭,和一座国家粮库的距离有多远呢?10月底11月初,记者驱车赶赴荆门市,亲身探访国家粮库。

荆门市北郊有一座国家粮库,名为“北郊国家粮食储备库”。这里对不少荆门市民来说还比较陌生,相反不少粮农倒更熟悉——这座国字号的粮库,每年需要储备10万吨稻谷。

比起三年一轮换的荆门北郊“国字号”粮库,位于沙洋县的洪森米业粮库,代为储备省级储备粮,依靠着年加工100万吨的大型加工厂,每年都在快速进出粮食,由金灿灿的稻谷变成白花花的大米。

10月31日,记者来到荆门火车站旁边的北郊国家粮食储备库。据粮库党委书记许哲华介绍,这座国有大型粮库已经“服役”了37年,是原粮食部、商务部于1975年投资844万元兴建的,集粮食储备、收购、加工及中转于一体,并取得中央储备粮代储资格,是我省出口大米定点生产加工基地。

1994年,洪森米业还是一家日加工15吨稻谷的小米厂,如今变成了全国粮油加工100强的粮油加工集团,年产值30多亿元,可以储备粮油30万吨。“全年计划收购40万吨稻谷,到10月底已经收购26万吨。”洪森米业米厂厂长王家洲说,在八九月份的收购高峰,每天要收购1000多吨稻谷,每天付给农户的收稻款就有2000多万元。

北郊粮库共有大小31座仓库,可以储备稻谷11万吨,为中国储备粮管理总公司直属库。在粮库外围,记者看到,六台送粮机一字排开,再拐弯转进巨大的粮库里。机器开动后,只见一条金色的“稻谷瀑布”,欢畅地流在运粮机的传输带上。经过多次转运,颗粒归仓,粮仓里升起一座金黄色的谷堆。

楚天金报讯 策划/李昌建 文/本报记者朱安璋 通讯员欧小平 苏兵 杨俊华

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